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OMG,买它!资阳“天府旅游名品”新鲜出炉!17项特产上榜

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核心提示:蜀人原乡,天府资阳。资阳在历史的足迹和时代的更替中,留下和传承了丰富的美味,为开展天府旅游名牌建设。近日,资阳推选了一批
 蜀人原乡,天府资阳。资阳在历史的足迹和时代的更替中,留下和传承了丰富的美味,为开展“天府旅游名牌”建设。近日,资阳推选了一批具有本土特色的“天府旅游名品”。

临江寺豆瓣

传承美味三百年,味道天成临江寺。临江寺豆瓣作为调味佳品,独享盛誉近三百年,先后获得“中华老字号”、“绿色食品”认证、“中华人民共和国地理标志保护产品”注册、乌兰巴托国际食品节金奖等殊荣。

两节山老酒

两节山老酒传统酿造技艺为省非物质文化遗产。采用千年传统纯手工酿造技艺,以当地小糯红高粱、两节山千年神泉泉水酿造,经五次蒸煮、九次凉摊、四次多轮多层发酵,低温入窖、发酵、复试缓火蒸馏而成,采用陶瓷罐装。

东峰剪纸

2018年,“东峰剪纸”被资阳市批准为第四批非遗保护项目。如今,东峰剪纸的创作维度已逐渐得到拓展:贺卡、大学录取通知书、灯箱、台灯、相框、装饰画……一件件紧贴时代脉搏的剪纸文创产品不断推出,受人喜爱。

宝莲酒

宝莲酒是从明朝永乐年间(公元1410年),“伍市干酒”演变而来,宝莲酒历经了600余载二十三代传人的传承精进,因其“绵柔淡雅,纯正甘爽”的独特风格深受消费者长期青睐,在中国浓香型白酒中独树一帜。

“蜀色蜀香”红薯

原清水镇(现宝台镇)群众历来有种植红薯的传统,2017年成功注册了“蜀色薯香”商标。该食用薯外观光滑干净,薯心橙红色;营养丰富,富含淀粉、糖类、蛋白质、维生素、纤维素、矿物质以及各种氨基酸。

丹山咸鸭蛋

丹山皮蛋的制作工艺已有百年历史,原料全是选用丹山本地土剑鸭纯杂粮喂养产出的鸭蛋,因为地理和气候的优势,具有低盐份、高油脂、高营养的特点。

濛溪大米

“濛溪大米”是来自“中国长寿之乡”资阳,利用泥鳅与水稻共生,“以渔促稻、质量安全、生态环保”的稻渔共生综合种养产业化目标。富含微量元素、蛋白质和膳食纤维,有较高的营养价值。

雁江蜜柑

雁江蜜柑是西南上市最早的柑桔品种,获得“国家地理标志保护产品”,雁江区被称为 “中国早熟蜜柑之乡”。2006年,雁江蜜柑成为全省第一批认证的无公害农产品。

玉泥柠坊柠檬面膜

安岳是“中国柠檬之乡”,世界五大柠檬主产区之一,盛产有机无污染的柠檬。柠檬面膜蕴含了丰富的透明质酸,具有卓越的补水功效,其水溶性高分子特性,能为皮肤快速补充水分,从而实现为肌肤补充水分的同时锁住水分,使肌肤光滑柔嫩。

柠美人柠檬精油

柠檬精油是柠檬的精华,采用先进的冷磨加工技术从柠檬果皮中提取,其中柠檬油的成分未受到任何破坏,属于纯天然的植物提取物,可用于食品调香、皮肤护理及芳香剂。柠檬精油对于皮肤及身体也有很多积极的调理作用,柠檬精油中的柠檬烯特别有益于美白、收敛、平衡油脂分泌、治疗青春痘等油性皮肤症状。

瑞发红薯粉条粉条制作技艺在安岳县各乡镇都有分布。瑞发红薯粉条一切生产环节均是人工制作。首先选干净红薯,销去皮上的疤痕和两头茎,用打粉机粉碎,再水里浸泡,过滤去粉渣,留下水淀粉备用。然后是将红薯淀粉进行调浆制芡,之后进行加热,采用漏瓢(瓢底有许多小孔)用人力挤压出粉丝。最后通过将热的粉丝浸入冷水桶冷却、晾晒等程序生产制作而成。

柠檬蜂蜜茶

柠檬蜂蜜茶以优质鲜柠檬、柠檬蜂蜜为主要原料,经切粒、去核后精制而成。该产品充分保持了柠檬的天然营养成分及其独特风味,色泽黄亮,酸甜适度,既可以稀释作饮料,也可以代替果酱或作休闲食品。该产品商标获得了“资阳市知名商标”。

通世达牌仙荷藕粉

乐至盛产藕粉,历数百年,清朝曾为皇室贡品。仙荷藕粉属于“天池藕粉”普系,已传承百年历史,是四川资阳特产,中国国家地理标志产品。其制作技艺具有可传承性和较高的保护价值,是资阳市第四批非物质文化遗产项目。乐至仙荷藕粉采用传统藕粉工艺加工生产,藕粉粉丝绵长、色泽鲜亮、易于消化;因其清心明目、祛热解燥、补髓生精、补血镇静之功效,而备受游客的喜爱。

外婆坛子肉

外婆坛子肉是乐至县民间的一道传统美食,制作技艺源于清末乐至县杨李氏,经过百年的传承和改良,技艺更加精良,经过多道传统工序加工后的优质猪肉一层咸菜一层肉放至土陶坛中,多种生物酶奇迹般地将肉味与咸菜味恰当地融为一体,风味独特、鲜香可口、肥而不腻,是上乘的传统私房菜。外婆坛子肉制作技艺被评为资阳市第四批非物质文化遗产项目。外婆坛子肉,正在以它独特的品质和诱人的香味,飘香天南海北,走进千家万户。

帅青花椒

“帅青”牌青花椒产品采用自有花椒基地种植的优质有机鲜青花椒及非转基因菜籽油,通过先进的工艺流程,不添加任何添加剂,保持了青花椒纯正天然的清香味与麻味,是各种火(汤)锅、川味烹调的上乘调味品。产品品质优、颜色好、麻味纯正、浓烈、悠长、清香。荣获“资阳市知名商标”称号、“四川省名牌产品”称号、被省农业农村厅评为50个“四川省优质品牌农产品”。

极桑茗芽

乐至县又名“桑城”,具有悠久的蚕桑文化历史。极桑茗芽采用本地桑芽,经过高温热风瞬间杀青工艺,通过筛选、清洗、杀青、回潮、揉捻、烘焙、提香等工艺制成。冲泡后,其形态犹如云中飞燕,香气清雅,口感轻柔而回味甘甜,具有降低血糖血压、减肥减脂、润肠通便、美容养颜等功效。

外交家窖藏酒

外交家老窖纯粮曲酒精选优质高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,取元帅家乡灵泉之水,依托良好自然生态环境,经由百年老窖池菌的自然发酵而成的醇厚香浓之佳酿。2018年乐意窖酒制作技艺被评为资阳市第四批非物质文化遗产项目。“乐意”大曲酒曾是国家科考队赴南极考察指定专用酒、获得“四川省农业部科技成果一等奖”、“国家商业部优质产品”奖、“四川省优质产品”、“四川老字号”等国家级、省部级荣誉二十余项。

以上17项特产你最想pick谁?

 
 
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