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这些有关食品安全的温馨提示,请查收!

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核心提示:商报全媒体讯(椰网/海拔手机端记者 徐明锋)时下正值暑假期间,持续高温高湿,食品容易腐败变质,食源性疾病高发、频发。8月18

商报全媒体讯(椰网/海拔手机端记者 徐明锋)时下正值暑假期间,持续高温高湿,食品容易腐败变质,食源性疾病高发、频发。8月18日,海南省市场监管部门发布暑假期间食品安全消费提示,提醒公众尤其是未成年人及家长暑期需注意的食品安全问题,预防暑期食源性疾病发生。

一是疫情防控莫放松。在家庭用餐方面,提倡分餐制或使用公筷公勺,避免食源性疾病交叉感染;坚决杜绝采购或食用野生动物及其制品;不食用腐烂变质或超过保质期的食品;加工烹制做到生熟分开、烧熟煮透;生食蔬果要清洗干净。

在外出就餐方面,外出就餐首先要选择证照齐全、量化等级高的餐饮服务单位;主动要求餐馆、食堂提供公筷公勺;就餐时尽量保持安全距离。

在外卖点餐方面,选择证照齐全的餐馆订餐,优先选择实施“无接触”式配送的平台订餐;收到食物时检查包装是否完好,食物要按照包装上标示的条件贮存,并注意保存订购凭证,通常打开包装后要尽快吃完。

二是购买渠道要正规。应尽量选择储藏条件好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场购买食品,购买时要查看标签标识,观察是否新鲜、是否在保质期内、包装是否完整无损、有无鼓包、有无颜色变化、有无出现异味等现象,特别是需要冷藏或冷冻的食品要看是否符合相应的条件。

三是科学饮食保健康。暑假期间注意避免暴饮暴食,防止诱发急性胃肠道疾病;应少吃烟熏、烧烤、油炸食品,减油、减盐、减糖饮食,荤素搭配,平衡膳食,多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品;要养成节约粮食、拒绝餐饮浪费的良好习惯。

同时,不要空腹或在正餐后立即饮用冷饮,不要在剧烈运动后马上饮用大量冷饮,不要饮用冷饮后马上喝热水,以免刺激胃黏膜血管导致胃肠道功能紊乱,甚至引发腹泻或咽部疼痛等症状。

此外,食用购买的食品或者在外就餐出现不适时,要及时就医,保留病历、化验报告等相关资料。

 
 
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